美味しいお米を作るために

まんまるだより　　　　　２０１３年　１０月　４日

美味しいお米を作るために

さて、この夏も本当に暑くて、農園主に「うわっ！すごっ！」と引かれるほど、
朝の収穫で既に全身汗だくになっていましたが、その暑さのせいか今年の稲は丈が伸びました。
伸びるとそれだけ強い雨や風で稲が倒れやすくなります。
倒れて稲穂が地面に着くとお米の食味が落ちてしまうので、稲刈りを控えたこの時期は、台風の動向も非常に気になります。

また、田んぼの土が軟らかいのも稲が倒れやすい原因で、田植えの春は、如何に田んぼに水を溜めるかに苦心し、
稲刈りが近づいた秋は、如何に水を抜いて田んぼを乾かすかが大変重要になってきます。
特に、まんまるファームの田んぼは粘土質で水はけの良くない田んぼが多いので、溝を掘って水の流れを良くするなど、
苦労するところです。

ということで、農園主を筆頭に・・・といっても二人だけですが・・・
まんまるファームは文字通り一丸となって良いお米を作るよう頑張っています。

こちらは、台風１８号で一部倒れてしまいました。
アイガモの小屋の前ですが、かもちゃんの糞が効き過ぎたのでしょうか？
さちこ